Miel de Encina y Roble de Asque

Miel pura de encina y roble del pueblecito de Asque, en el Parque natural de la Sierra y los Cañones de Guara. bote de 500 gramos.

Cinco generaciones de apicultores. Considerada una de las mejores mieles del Pirineo.

Esta miel no es producida por néctar de flores, sino que es producida por un jugo (melaza o mielato) que desprenden los frutos de las encinas (bellotas) y los robles en el otoño.

Es de color rojizo oscuro o negro y de sabor fuerte pero muy agradable.

Actúa acentuando las funciones digestivas y aumenta la energía y las fuerzas físicas.

Al ser cruda, mantiene todas sus propiedades y tiene gran valor terapeutico y poder antiseptico. Cuando la temperatura es inferior a 14ºC cristaliza. Para volverla liquida, calentar lentamente al baño maría sin superar los 35ºC.